2025年7月8日，青海省市场监管局发布2025年上半年全省食品安全监督抽检情况的通告。2025年青海省上半年共开展食品安全监督抽检6474批次，合格6286批次，合格率为97.1%；检出不合格食品188批次，不合格率为2.9%。全省食品安全监督抽检基本情况如下：（1）四级抽检情况。国转移抽检1537批次，不合格69批次，不合格率4.49%；省级抽检828批次，不合格37批次、不合格率4.47%；市、州抽检1130批次，检出不合格18批次，不合格率为1.59%；区、县抽检2979批次，检出不合格64批次，不合格率为2.15%；（2）按不同抽样环节分析。生产环节抽检293批次，检出不合格食品4批次，不合格率为1.37%；餐饮环节抽检1670批次，检出不合格89批次，不合格率为5.33%；流通环节抽检4511批次，检出不合格食品95批次，不合格率为2.11%；（3）发现的主要问题。不合格食品检验项目中，有机污染物63项次，占不合格项次的31.5%；农药残留54项次，占不合格项次的27%；其他污染物18项次，占不合格项次的9%；限用农药18项次，占不合格项次的9%；超限量、超范围添加食品添加剂24项次，占不合格项次的12%；药残留7项次，占不合格项次的3.5%；质量指标6项次，占不合格项次的3%；食品添加剂、重金属类、其他污染物和生物毒素共10项次，占不合格项次的5%。
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