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欧盟拟批准将家蟋蟀喷雾干燥粉认可为新型食品
发布时间:2025-07-14 来源: 浏览量:
2025年7月9日,欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1525号公开咨询文件,拟批准Acheta domesticus(家蟋蟀)喷雾干燥粉认可为新型食品。主要内容如下:(1)该新型食品目标人群为3岁以上儿童及成年人,用作食品原料;(2)预期用途及最大使用量:部分见下表;(3)公开咨询截止日期为2025年7月31日。
食品类别 最大使用量
肉类替代品 40(g NF/100 g)
饼干和面包棒 10(g NF/100 g)
干意大利面 10(g NF/100 g)

加工混合谷物 4(g NF/100 g)

https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000004z6vp/pc1525