美国FSIS发布《美国国外动物疾病报告指令》
发布时间:2025-11-26 来源:https://www.fsis.usda.gov/policy/fsis-directives/6000.1 浏览量:
2025年11月20日,美国食品安全检验局(FSIS)发布《美国国外动物疾病报告指令》(指令号6000.1)。相关报告疾病包括所有世界动物卫生组织(WOAH)报告疾病、与美国相关的其它疾病。该《指令》还涉及FSIS6020.1号指令《应对高致病性禽流感暴发通报而加强禽肉检验指令》。如果怀疑发生、怀疑外国发生可报告的未能诊断、不常见疾病,FSIS相关人员应向监管人员报告。FSIS应定期审核企业卫生流程、生物安全措施,符合FSIS指令5060.1《卫生和生物安全惯例》。如果FSIS认为活动物、动物胴体、动物群发生外国动物疾病、可报告疾病症状,则应叫停企业进一步屠宰疑似发病动物、保留已屠宰的动物胴体和肉块、联系监管人员、按该《指令》要求处理。如怀疑可能发生外国动物疾病、可报告的疾病,FSIS应提供相关信息:生产企业名称、地址、国别、电话号码;实际操作历史,包括处理情况、动物随附证书;供屠宰动物数量和种类;动物状况、症状、可见病变;企业联系信息,包括名称、地址、相关电话号码。




