2025年12月2日，泰国国家农产品和食品标准局网站发布咨询文件，拟制订胡椒产品标准。意见征集反馈期2026年2月6日。主要内容：（1）范围及定义；（2）产品质量标准。具有胡椒特有的颜色、气味和风味，无任何异味，不含人工色素；胡椒粉的化学特性：挥发油≥5mg/100g ，胡椒碱含量≤4%；产品重金属限量标准： 铅≤ 2 mg/kg，汞≤ 0.02 mg/kg，砷≤2 mg/kg；（3）标签。产品名称（如：“整粒黑胡椒”、“白胡椒粉”）、食品添加剂，需注明功能和具体名称或编号、 净含量、制造商的名称和地址、批号、 储存说明 。