2025年12月9日，英国动植物卫生署网站消息，英国更新鸡蛋营销立法指南文件，主要内容包括：（1）本指南适用于英格兰和威尔士，对供人类食用鸡蛋的生产、分级、标识、运输、包装和营销进行系统说明，明确其为“指导性文件而非法律全文”。（2）修订进一步细化各类经营主体职责：生产者、收集商、包装中心、批发与零售、餐饮业者、食品加工企业和煮蛋厂等均须按食品经营者注册，并强化记录保存与可追溯要求，突出“首要联系人”为鸡蛋营销行政中心。（3）更新对未供人食用鸡蛋和废弃蛋的处理要求：工业蛋及废蛋必须按《动物副产品条例》作为3类（或含药残时为2类）废弃物，仅能送往经批准场所处理，不得当作一般垃圾或随意还田，补充相关法规与GOV.UK获取信息渠道。（4）加强对沙门氏菌国家控制计划的执行说明：≥350只蛋鸡场须按规定时间间隔采样并留档，不合规将面临分级罚款、强制官方检测及临时销售限制，并由EMI定期审核，强调处罚区间和追责机制。