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俄罗斯质量保障机构发布了《蜂蜜市场诚信参与者宪章》
发布时间:2025-08-15 来源:https://roskachestvo.gov.ru/news/khartiya-dobrosovestnykh-uchastnikov-rynka-meda/ 浏览量:
2025年8月13日,俄罗斯质量保障机构网站消息,机构发布了《蜂蜜市场诚信参与者宪章》,该宪章旨在在联合诚信的市场参与者及其他相关方,包括生产者、加工者、销售者、平台(电商)、开展产品检测的机构等。作为守法且具有社会责任感的市场参与者,签署本宪章的组织承诺遵循以下经营原则:(1)保证执行以下原则:所有标注为天然蜂蜜的在售产品确实为纯天然蜂蜜,不含任何其他成分。(2)蜂蜜的申报或其他合格评定文件,应注明所有在流通(或投放)中的蜂蜜的植物学及其他名称(SKU),并附上申报中所列每种产品的检测报告;并提供国家标准 ГОСТ 31766-2022、ГОСТ 19792 及 ТРТС 0212011 中规定的所有必要指标的检测结果。(3)确保对流通中的蜂蜜按足够频率进行检测,至少每季度在经认可的检测实验室进行一次检测。(4)确认检测报告中“果糖质量分数与葡萄糖质量分数之比”“酶活性(双糖酶/二硫酶/二酶)数值(диастазное число)”“脯氨酸质量分数”“蔗糖含量”等指标的数值符合国家蜂蜜标准文件(单花蜂蜜如荞麦、椴树、刺槐、向日葵、栗子等按 ГОСТ 31766-2022,其他蜂蜜按 ГОСТ 19792)的要求。(5)参与方签署本宪章即表示自签署之日起承诺在其经营活动中遵循宪章准则。