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秘鲁修订油炸土豆条标准
发布时间:2025-08-21 来源:https://www.gob.pe/institucion/inacal/noticias/1230020-inacal-fija-estandar-de-calidad-para-la-papa- 浏览量:
2025年8月20日,秘鲁生产部国家质量研究所发布新修订的秘鲁技术标准“NTP 011.124:2015(2025 年修订)油炸土豆条技术质量要求。发布之日实施。主要修订内容:(1)产品必须来自干净、成熟、健康、洗净、去皮或未去皮的马铃薯,切成条状并按照严格的标准包装;(2)油炸土豆条干物质含量 20% - 35% ;还原糖≤ 0.25%;比重 ≥1.085;按厚度分类:小(5-7 毫米)、中(8-11 毫米)、厚(12-16 毫米)和超厚(>16 毫米);切割类型分为光滑或波浪形;(3)产品包装上应有清晰的标签。