2025年9月4日，保加利亚农业部修订禽肉及内脏的分级和储存及销售条例，2026年1月1日起生效。主要内容：（1）禽肉在 -2°C 至 4°C 之间存储；冷藏内脏应在低于3°C的温度下储存；禽胴体的冷冻应保证在屠宰后4小时内完成；（2）冷冻后禽肉按照（EC）543/2008号法规附件VI、VII、VIII 中的方法测定水分含量超标时，屠宰场应立即对工艺进行必要的技术改进；如果测定一批冷冻禽肉不符合水分含量的要求，则应在 4 周内三个不同的生产日连续取样三次，直至样品中吸收的水分符合 (EC) 第543/2008 号法规附件 IX 的要求； 新鲜家禽胴体至少每三个月取样一次，以检测水分含量是否达标；（3）预包装的家禽胴体和分割肉允许的最大重量偏差，如:重量小于1100克 允许-25克偏差； 重量在1100至2400克之间，允许 - 50克偏差等；（4）进口家禽胴体和分割禽肉的贸易商：应在收到每批货物前将本法规的要求通知其供应商；应在每批产品上市前检查其标签是否符合本法规。