2025年9月15日，保加利亚农业部拟制订葡萄酒和烈酒法，意见征集反馈期2025年10月15日。主要内容:(1)该法包括酿酒葡萄、葡萄酒产品、加香葡萄酒产品、果酒、果酒制品、醋、农业酒精以及烈酒的生产、加工、标签、贸易和监管的条件和程序；（2）酿酒葡萄品种的分类以及葡萄园新种植许可证发放的一般要求；葡萄酒产品类别、加香葡萄酒产品和醋的种类；葡萄酒、果酒、醋的生产及记录要求；葡萄酒等产品的标签要求（包括：产品类别、品种或白/红葡萄酒、数量、批次和收获年份）；（3）烈性饮料的分类及命名要求：如“薄荷酒”：具有特定的感官特性； 酒精度至少为 25%； 由农业来源的乙醇与薄荷油（含量≥ 0.2 g/l）一起调配而成；最终产品中的糖含量≥ 130g/l；（4）进口酒精饮料标签必须用保加利亚语： 饮料的正式名称；容量；饮料的实际酒精度；符号“e”代表标签和实际容量一致；以“L”符号开头的生产批号或日期；饮料的技术规格编号；制造商名称注册证书编号；商标；饮用建议；生产方法等信息。