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菲律宾拟制订果汁和花蜜通用标准
发布时间:2026-02-12 来源:https://www.fda.gov.ph/draft-for-comments-adoption-of-codex-general-standard-for-fruit-juices-and-ne 浏览量:

2026211日,菲律宾食品药品监督管理局拟制订果汁和花蜜通用标准,意见征集期截至202633日。主要内容 ;(1)目标、范围及定义。该标准适用于所有加工和预包装果汁及花蜜的注册申请;水果花蜜指的是通过添加水(含糖或不添加糖)而获得的未发酵产品,可以添加芳香物质、挥发性香料成分、果肉,都必须从同一种水果中提取,并通过适当的物理手段获得;(2)基本成分。对于直接压榨的果汁,其白利糖度应为从水果中压榨出的白利糖度,且单倍浓度果汁的可溶性固形物含量不得改变,除非与同种水果的果汁混合;允许添加的成分:蔗糖、无水葡萄糖等 ;盐、香料和香草(及其天然提取物)可以添加到番茄汁中;聚二甲基硅氧烷在果汁和花蜜中最大使用量为10 mg/l ;(3)从果汁中物理去除水分,使糖度值提高到50%,则应标注“浓缩”;添加一种或多种糖或糖浆成分,则产品名称应在果汁或混合果汁名称后注明“添加糖”;果汁饮料和混合果汁饮料必须醒目地标明“果汁含量__%”字样;(4)生产企业申请产品证书(CPR)之前,必须先获得经营许可证(LTO),方可从事果汁和果浆的生产、进口、出口、销售等活动;果汁和花蜜的制造、进口、出口、销售、销售,还应遵守《预包装食品标签修订规则和条例》、《关于预包装食品标签的规则和条例》。菲律宾营养与健康声明使用指南 。