2026年3月31日，格鲁吉亚政府公报网站发布第128号条例，即咖啡等相关产品标准技术法规。2026年9月1日生效实施。主要内容：（1）范围包括：生咖啡、咖啡产品、咖啡替代物；（2）咖啡相关术语定义；（3）生咖啡产品标签及质量要求；（4）烘焙咖啡的要求。允许使用的名称：烘焙咖啡豆;无咖啡因烘焙咖啡豆；烘焙研磨咖啡等；烘焙咖啡的质量指标应满足以下要求：水分含量≤5%，水溶性物质（提取物）含量≥22%， 不得含有淀粉等； 咖啡因含量≤0.1%的烘焙咖啡允许使用以下名称上市——“无咖啡因烘焙咖啡豆”、“无咖啡因烘焙咖啡豆混合物”、“无咖啡因烘焙研磨咖啡”、“无咖啡因烘焙研磨咖啡混合物”；（5）咖啡提取物要求。干咖啡提取物含量≥95%，液体咖啡提取物的糖含量（无论烘焙还是烘焙）≤12%；（6）咖啡替代品为大麦、黑麦、小麦、大麦麦芽及其他谷物麦芽、菊苣（Cichorium inthybus L.）根、无花果、角酸（Ceratonia siliqua L.）、豌豆及其他富含淀粉和糖分的可食用水果，以及大豆谷物作为主要原料；咖啡替代品可以添加烘焙糖和淀粉糖浆、糖、糖分不少于50%的糖化物等； 不得在生产中使用矿物油;咖啡替代品标签包含：名称及加工方法的信息；（7）咖啡替代提取物是通过用水提取烘焙咖啡替代品制成的产品。不允许使用酸碱进行水解； 如果混合物中咖啡提取物含量超过50%，则在主要视野区域应在食品名称中使用“咖啡提取物”字样.....（咖啡替代提取物名称）；（8）咖啡替代菊苣提取物中干物质含量至少为95%;菊苣及菊苣膏可溶性提取物中的干物质含量应为70-85%;菊苣粉提取物或菊苣膏中非菊苣成分的含量不得超过1%；糖分含量不得超过产品重量的35%； 对于含超过45%菊苣干物质的产品，应在同一视野区域内标注产品名称——“浓缩”等要求。