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欧盟拟批准将家蟋蟀喷雾干燥粉认可为新型食品
发布时间:2025-07-14 来源:食品伙伴网 浏览量:
2025年7月9日,欧洲食品安全局(EFSA)发布第PC-1525号公开咨询文件,拟批准Acheta domesticus(家蟋蟀)喷雾干燥粉认可为新型食品。主要内容如下:
 
  (1)该新型食品目标人群为3岁以上儿童及成年人,用作食品原料;
 
  (2)预期用途及最大使用量:部分见下表;
 
  (3)公开咨询截止日期为2025年7月31日。

食品类别

最大使用量

肉类替代品

40(g NF/100 g) 

饼干和面包棒

10(g NF/100 g) 

干意大利面

10(g NF/100 g) 

加工混合谷物

4(g NF/100 g)